大足农委函〔2026〕47号

重庆市大足区农业农村委员会

关于区政协三届五次会议第127号提案

的复函

陈多香委员：

您好！您提出的《关于将我区农产品纳入学校、机关食堂供应体系的提案》（127号）提案已收悉，感谢您对我区农业农村工作的关心。经我委和相关部门研究办理，现答复如下：

一、关于“构建标准化采购名录体系”的问题

2025年，经自主申报、科室推荐、择优筛选，我委整理形成《大足区学校机关食堂推荐采购名录》，涵盖了粮油、蔬菜、水果、肉类、蛋类、水产、调味品、其他加工品等8大类110个品类，详细收集了类别、产品名称、规格、供货价格、供货时间、年产量（吨）、品质（常规/绿色/有机）、产品特色、供货企业名称、联系人、联系方式等信息。同时，建立名录动态管理机制，每年更新一次，确保名录公信力。目前，大足黑山羊、月釜山稻虾米、冬菜、“红土地”菜籽油等十佳特色农产品，以及重庆双福油脂、宝顶酿造等十佳农业加工企业产品均已纳入《大足区学校机关食堂推荐采购名录》。下一步，我委将继续发掘区内优质农产品，动态更新《大足区学校机关食堂推荐采购名录》，为机关学校食堂采购提供更优质、更全面的选择。

二、关于“完善供应链保障体系”的问题

目前，区教委和区机关事务中心均已建成较为完整的供应链体系，但食材采购本土化程度偏低的问题较为突出。一是区教委实行“集中采购、统一配送”的管理机制，委托大足区胜天湖水利开发有限公司、大足区国衡商贸有限责任公司等2家国有平台负责统筹，通过招投标方式确定6家本土民营企业作为定点供应商，统一开展采购、分拣、包装、检测、配送服务，实现“一日一供”，保障了食材新鲜度，但采购食材本土化率仅20%，本土化程度较低。二是区机关事务管理中心与27家供应商建立合作关系，采购食材涵盖六大品类，采购食材本土化率仅40%。下一步，区机关事务管理中心将逐步实施“集中采购、统一配送”的管理机制，进一步规范采购流程、提升供应效率。同时，我委将联合区商务委、区教委、区卫生健康委、区机关事务管理中心等相关部门，通过农产品标准化生产、政策引导等措施，进一步推动本地农特产品直供机关学校食堂，不断提高食材采购本土化率。

三、关于“健全质量安全管控体系”的问题

因机关学校食堂对食材安全管控要求严格，我区构建了较为完善的质量安全管控体系。一是建立全流程溯源监管系统。采购方需按照区市场监管局管理要求，将供应主体信息、检测报告、配送轨迹等数据录入阳光供应链平台，同时，区教委严格检查产品合格证明、检疫检验报告等文件，核对食材信息、外观、标签等，留存影像资料及验收记录，并录入校园智慧管理平台，实现采购、验收、配送等全流程可追溯。二是健全常态化抽检机制。区农业农村委、区市场监管局、区卫健委定期对采购产品开展专项抽检，重点检测农残、兽药残留、重金属等指标，及时将抽检不合格结果向社会公示。下一步，我区将进一步完善质量安全管控体系，细化追溯流程，加大抽检频率，不断提升食材质量安全监管水平。

四、关于“强化组织保障与宣传引导”的问题

（一）强化组织保障。我区明确各相关部门职责分工，通力合作推进学校、机关食堂食材采购工作，其中，区农业农村委负责供应主体培育及生产端质量监管；区教委、区机关事务管理中心分别负责学校、机关食堂采购组织实施；区市场监管局负责全链条食品安全监管；区财政局负责相关工作的资金保障。下一步，我区将进一步细化各部门任务分工，明确责任落实，协同推动本地农特产品直供机关学校食堂工作。

（二）加强宣传引导。采取线上线下相融合的方式，加大宣传力度，不断扩大“大足农产品”影响力。一是线上宣传推广。依托“大足农业”官方抖音号和微信视频号、大足融媒体、大足生活通等本地主流媒体，构建宣传矩阵，全方位、多角度宣传区内农特产品、优质供应企业等相关内容，提升产品知名度。二是线下展示展销。持续举办黑山羊节、农民丰收节、梅花节等节会，宣传推荐本地农业品牌；积极组织企业参加西部农交会、农博会等展会，展示展销大足优质农产品，进一步提升品牌影响力和市场认可度。下一步，我区将聚焦校园和机关单位，开展“大足味道进校园”“农产品品鉴会”等活动，提升师生及干部职工对本地农特产品的认同感。

此复函已经袁烽主任审签。对以上答复您有什么意见，请您及时反馈给我们，以便进一步改进我们的工作。再次感谢您对大足区农业农村工作的关心。

邮政编码：402360

联系电话：43720372

联 系 人：李  宁

                     重庆市大足区农业农村委员会

                           2026年4月28日

（此件主动公开）