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龙岗幼儿园“三强化”筑牢校园食品安全防线
日期：2024-11-08
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龙岗幼儿园“三强化”筑牢校园食品安全防线
一是强化组织领导，夯实工作责任。成立以书记、园长任组长、分管副园长任副组长的食品安全工作专班，召开食品安全专题会议15次，制定了食材采购、库房管理、卫生管理、餐饮留样等18个食品安全管理制度。层层签订食品安全工作责任书 12份，明确各岗位人员的食品安全职责，确保责任落实到人。
二是强化宣传教育，增强家园共育。用LED屏、微信公众号推送食品安全知识10条。各班级通过视频、故事、儿歌、情景游戏等多种方式开展《节粮爱粮》《垃圾食品我不吃》等食品安全教育活动24次 。利用家长会、线上家园联系栏宣传食品安全3次，发放《童安未来 食尚健康食品安全宣传周倡议书》700 余份，共同守护孩子“舌尖上的安全”。
三是强化日常监管，务求工作实效。实行“一日三查” 制度，食堂工作人员每日自查，分管副园长每周3次定期督查，书记、园长每月至少2次不定期抽查。建立“家园协同监督”体系，成立园级膳食委员会参与幼儿园的食品安全监督工作，组织家长参观食堂2次，家长入园陪餐6次，切实对园内食品安全情况进行督查，务求实效。
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