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大足冬菜

日期:2025-07-14


重庆市鼎翔农业发展有限公司以冬菜为主要生产原料,专业从事冬菜深加工及销售。大足冬菜制作工艺复杂,采用古法酿制技艺,精选嫩尖腌制,要经过十二道工序才能完成,制作过程不添加任何香精和色素。装坛密封,日晒夜露,自然发酵三年后才开坛上市。成品色泽黑褐油润,浓香扑鼻,鲜嫩脆爽,素有“七里香”“菜味精”之美称。“大足冬菜”商标是我区的公用品牌,被评为中国地理标志证明商标、重庆著名商标等。

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