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三驱凉粉
日期：2024-03-04
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三驱凉粉
以纯豌豆做原料，经石磨成浆，用柴火加热，加上自创独特工艺，在铁锅内搅拌直至中间冒大泡后，倒入大碗中冷却，凉粉凉透后，将碗倒扣在菜板上就成凉粉，其外观为米白色，切成细丝，柔而不断，配上香油、芝麻油、蒜泥等十多种佐料，特别美味，食客赞不绝口。
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