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从“吃得饱”到“吃得好”大足这样守护校园餐
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“现在学校食堂干净整洁，饭菜品种多、味道好，孩子们都爱吃。”近日，在大足区雍溪镇对溪小学食堂，前来陪餐的家长代表王女士对学校食堂的变化赞不绝口。这一变化，源于大足区纪委监委开展的校园食品安全专项监督工作。
校园食品安全关系千家万户，压实责任是保障校园食品安全的关键。大足区纪委监委督促区教委、市场监督管理局等部门落实监管责任，推动建立“区级统筹、部门联动、学校主责”的工作机制。区纪委监委主要负责人多次带队深入学校食堂开展调研督导，约谈相关部门负责人，压紧压实主体责任。驻区教委纪检监察组将“校园餐”列为教育领域集中整治的重要监督内容，通过列席会议、专项检查、调研走访等方式，督促区教委落实行业监管责任。
“我们每月不定期对各学校食堂开展抽查。”大足区纪委监委相关负责人介绍。今年以来，区纪委监委联合市场监管、卫生健康等部门开展监督检查130余次，发现问题58个，下发整改通知书43份。针对检查中发现的食材采购不规范、食品留样不全等问题，督促相关单位限期整改到位。
在强化监督检查的同时，大足区纪委监委积极推动建立长效机制，督促区教委出台《学校食堂管理办法》《食材采购管理规定》等制度，规范食堂运营管理。推动建立“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，全区251所学校食堂实现实时监控全覆盖。创新建立家长监督员制度，聘请1031名家长代表参与食堂监督，形成社会共治格局。
“以前总担心孩子在学校吃不好，现在通过手机就能看到食堂操作间的情况，特别放心。”一位学生家长说。通过智慧监管平台，家长可实时查看食堂后厨操作、食品加工等关键环节。
针对校园食品安全领域存在的腐败和作风问题，大足区纪委监委严肃监督执纪问责。去年以来，累计发现校园食品安全领域问题线索18条，立案审查调查14件16人，其中党纪政务处分16人。通过案件查办，推动相关部门完善制度、堵塞漏洞。
“校园食品安全无小事。”大足区纪委监委主要负责人表示，将持续深化专项监督，推动监管责任落实落细，让每一份校园餐都成为“放心餐”“暖心餐”，为孩子们的健康成长保驾护航。
