杨宏成代表：

您提出的《关于加强监管餐饮行业油污排放的建议》（第38号）收悉。经与区市场监管局、区住建委、区城管局、龙岗街道办事处共同研究办理，现答复如下：

一、思想上高度重视

区生态环境局成立了由局长袁烽任组长，分管领导为副组长，各相关责任人员为成员的工作组，并及时对人大建议进行了任务分解，落实了相关的责任科室。针对第38号人大代表建议，安排执法支队落实专人对建议进行全程跟踪办理，并对办理人员提出具体的要求和时限。

区住建委成立了由陈川主任担任组长，各分管领导任副组长，办公室、执法支队、城市人居环境与排水管理科、政策法规科、安全管理科、质监科等科室负责人为成员的城镇排水与污水处理大检查大执法专项行动工作领导小组，并落实专人负责人大建议的回复。

区市场监督管理局落实专人负责餐饮企业监督管理，在受理餐饮企业营业执照申请阶段，向经营范围中涉及餐饮服务项目的申请人发放《重庆市餐饮服务项目环境保护事项告知书》，并定期将餐饮服务食品经营许可信息抄告生态环境部门；督促餐饮企业落实环境保护措施，按相关规定安装油烟净化、油水分离装置并正常使用。

区城管局按片区落实专人，制定了采取错时、延时工作制，定点巡查，跟踪整改，实行无缝隙巡查，开展餐饮企业餐厨垃圾、街面废水的监管工作机制。

二、行动上快速反应

一是与人大代表积极沟通。区生态环境局作为牵头单位，及时与提出建议的人大代表杨宏成书记进行了电话沟通，了解代表建议的具体问题，主要涉及三个方面：龙岗街道德福街和滨河路餐馆的餐饮含油废水经常倒入雨水管网，造成管网堵塞；餐饮废气收集不全，对楼上居民造成影响；对上述行为的处理，相关部门职责不清，处罚力度不够。

二是各部门积极行动。区生态环境局先后与区市场监管局、区住建委、区城管局等部门多次进行电话沟通，对涉及相关部门各自的职能职责再次进行明确，达成一致意见。区住建委编制了《大足区城镇排水与污水处理大检查大执法专项行动工作方案》，开展了城镇排水设施覆盖范围内应接未接、污水排入雨水管网、在雨污分流地区雨污混接混排的违法行为全面排查。

三是与人大代表见面沟通。2021年4月27日，区生态环境局召集区市场监管局、区住建委、区城管局一起，到龙岗街道学坝街社区与杨宏成代表见面，并在杨宏成代表的带领下，对德福街、滨河路的餐饮企业废水、废气排放情况，对瀚墨山水小区的排水情况进行了现场查看。并向餐饮企业宣传讲解了未取得排水许可证或违反排水许可证、将污水排入雨水收集系统、将污水排放或倾倒在街面上、将餐厨垃圾排入雨水管道、污水排水管道、河道和厕所、未安装油水分离器或隔油池等具体违法行为的处罚法律条款和处罚依据，并明确了责任部门。

四是召开餐饮企业油污整治工作会。5月7日，区生态环境局召集区区市场监管局、区住建委、区城管局等部门，在龙岗街道召开了餐饮企业油污整治工作会。德福街、滨河路周边的双层兔火锅、乡坝兔火锅、兄弟香辣蟹等37家餐饮企业参加了会议，会上，区生态环境局执法人员通过具体案例向餐饮企业进行了法律法规宣传，市场监管局、住建委、城管局针对各自职责对餐饮企业油污排放提出了整改要求，会上对各餐饮企业提出了整改要求，并明确了整改时限。

　　三、效果上及时反馈

    一是餐饮企业积极整改。整治工作会后，各餐饮企业及时开展自查，足音明厨、东南兔、鲜活江湖菜、渝厨坊百姓菜、佳味兔火锅、辉仔盐排骨等20余家餐馆都对油烟净化器进行了清洗，建立了污染防治设施运行维护台帐。其余餐馆将根据各自的使用情况进行定期清洗，确保油烟达标排放，避免油烟扰民。各餐饮企业对餐饮油污进行及时清理，防止油污等废水排入雨水管等情况发生。

    二是建立长效机制。区生态环境局针对人大代表提出的建议，建立了包括各餐饮企业、街道网格员、各相关部门管理人员的微信群。要求各网格员加强日常巡查，发现问题及时上报，各相关部门按照各自职责，开展油烟、油水、餐厨垃圾的监管，对群众反映较大的餐馆及时查处，加大监测监管频次，杜绝油烟扰民、餐饮废水排入雨水管网等情况发生。

此复函已经袁烽局长审签。对以上答复您有什么意见，请您填写在回执上寄给我们，以便进一步改进我们的工作。

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联 系 人：王成东

重庆市大足区生态环境局

2021年5月28日