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香国小学扎实抓好校园食品安全工作
日期：2026-05-09
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一、强化宣传教育，筑牢食安思想防线
学校多形式开展食品安全宣传教育，利用主题班会、校园宣传栏、晨会宣讲、班级微信群等载体，普及食品卫生、垃圾食品危害、健康饮食常识等知识。常态化开展食品安全警示教育，引导学生养成不购买三无食品、不食用过期变质食品、讲究饮食卫生的良好习惯，切实增强全体师生食品安全防范意识和自我保护能力。
二、细化日常管控，严把食材准入关口
严格规范食堂食材采购、验收、储存全流程管理，坚持定点采购、索证索票、台账登记制度，做到来源可查、去向可追。细化校园食堂及周边游摊日常巡查，重点排查过期食品、不合格零食、生冷饮品等隐患，对加工操作、餐具消毒、环境卫生实行常态化督查，从源头筑牢食品安全第一道防线。
三、健全制度规范，严守食堂操作底线
完善校园食品安全管理制度、食堂从业人员岗位职责、卫生消杀制度等，严格落实从业人员持证上岗、每日晨检、穿戴工装上岗要求。规范食材清洗、菜品加工、留样备查、餐厨垃圾处理等操作流程，定期开展食堂工作人员食品安全业务培训，严格依规规范操作，杜绝食品安全操作风险。
四、推进家校联动，共织校园食安屏障
搭建家校食品安全沟通平台，通过家长群、告家长书等方式，普及家庭健康饮食、校外零食监管等知识，提醒家长履行监护责任，加强节假日、周末校外饮食安全教育。畅通食品安全意见反馈渠道，主动接受家长监督，形成学校监管、家庭共管、全员参与的良好格局，携手守护学生舌尖上的安全。
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