2026年1月大足区市场价格监测分析报告

2026年1月，我区市场粮油、肉、蛋、菜等重要民生商品货源充足，品种丰富。猪肉价格涨幅较大 ，水产品价格、水果价格、蔬菜价格、粮油价格有涨有跌。

一、价格运行情况

1. 米面、粮油价格有涨有跌。面粉（富强粉）月均价由2.03元/500g降为1.98元/500g，降幅为2.46%，大米（当地主销）月均价由2.6元/500g降为2.54元/500g，降幅为2.31%；花生油（一级桶装压榨）月均价由162.35元/5升涨为162.935元/5升，涨幅为0.37%；食用调和油（一级桶装）月均价由72.45元/5升降为71.45元/5升，降幅为1.38%，菜籽油（一级桶装压榨）月均价由75.45元/5升降为74.7元/5升，降幅为0.99%，大豆油（一级桶装）月均价由66.45元/5升降为66.08元/5升，降幅为0.56%，市场货源充足。

2.   猪肉价格涨幅较大。生猪收购月均价由6.04元/500g涨为6.85元/500g，涨幅为13.41%；去骨后腿肉月均价由10.25元/500g涨为11.39元/500g，涨幅为11.12%；纤排骨月均价由18.84元/500g涨为19.63元/500g，涨幅为4.19%，三线肉月均价由12.33元/500g涨为12.99元/500g，涨幅为5.35%，精瘦肉月均价由13.3元/500g涨为14.25元/500g，涨幅为7.14%。
3.   水产品价格有涨有跌。花鲢鱼月均价由11.75元/500g涨为11.96元/500g，涨幅为1.79%，草鱼月均价由11.53元/500g降为10.50元/500g，降幅为8.93%。

4.     蔬菜价格有涨有跌。茄子月均价由6.55元/500g涨为6.95元/500g，涨幅为6.11%；西红柿月均价由5.6元/500g涨为6.63元/500g，涨幅为18.39%；青椒月均价由5.79元/500g涨为6.38元/500g，涨幅为10.19%；黄瓜月均价由4.92元/500g降为4.35元/500g，降幅为11.59%；四季豆月均价由6.68元/500g涨为7.57元/500g，涨幅为13.32%；老南瓜月均价由1.89元/500g涨为2.09元/500g，涨幅为10.58%；黄秧白月均价由3.03元/500降为2.28元/500g，降幅为24.75%；大葱月均价由4.22元/500g涨4.35元/500g，涨幅为3.08%；冬瓜月均价由1.91元/500g涨为2.55元/500g，涨幅为33.51%；莲白月均价由1.77元/500g降为1.72元/500g，降幅为2.82%。油麦菜月均价由3.39元/500g降为2.66元/500g，降幅为21.53%。

5.     水果价格有涨有跌。苹果月均价为6.95元/500g，与有月基本持平；梨月均价由4.47元/500g涨为4.64元/500g，涨幅为3.8%；香蕉月均价由4.86元/500g降为4.83元/500g，降幅为0.62%。

6.     仔猪价格略微上涨。仔猪月均价由8.12元/500g涨为8.2元/500g，涨幅为0.99%。

7.农资价格与上月基本持平。尿素月均价为1.25元/500g，三元复合肥月均价为1.9元/500g、碳酸氢铵月均价为0.7元/500g、过磷酸钙月均价为0.7元/500g与上月基本持平。

二、后期走势预测

粮食供应充足，价格稳中有涨有跌；禽蛋价格基本稳定；水产价格等其他食品市场供应充足，价格稳中有涨；由于气温下降本地部分蔬菜上市量减少，蔬菜价格将稳中有涨；随着春节期间返乡人员增多，居民对鲜肉制品的需求增加猪肉价格也稳中有涨。

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