2025年8月大足区市场价格监测分析报告

2025年8月，我区市场粮油、肉、蛋、菜等重要民生商品货源充足，品种丰富。猪肉价格、水果价格有涨有跌、水产品价格略微上涨、大部分蔬菜价格涨幅较大、粮油价格与上月基本持平。

一、价格运行情况

1. 米面价格略微下降、食用油价格与上月基本持平。面粉（富强粉）由2.4元/500g降为2.29元/500g，降幅为4.58%，大米（当地主销）由2.70元/500g降为2.68元/500g，降幅为0.74%；花生油（一级桶装压榨）为156.95元/5升，食用调和油（一级桶装）为75.45元/5升，菜籽油（一级桶装压榨）为82.45元/5升，大豆油（一级桶装）为75.95元/5升与上月基本持平，市场货源充足。

2.   猪肉价格有涨有跌。生猪收购月均价由7.46元/500g降为7.15元/500g，降幅为4.16%；去骨后腿肉月均价由12.78元/500g降为12.17元/500g，降幅为7.93%；纤排骨月均价由19.82元/500g涨为20.14元/500g，涨幅为1.61%，三线肉月均价由13.47元/500g降为13.13元/500g，降幅为2.52%，精瘦肉月均价由15.62元/500g降为14.81元/500g，降幅为5.19%。
3.   水产品价格略微上涨。花鲢鱼月均价由12.24元/500g涨为12.48元/500g，涨幅为1.96%，草鱼月均价由11.72元/500g涨为12元/500g，涨幅为2.39%。

4.     大部分蔬菜价格涨幅较大。茄子月均价由2.1元/500g涨为2.51元/500g，涨幅为19.52%；西红柿月均价由2.59元/500g涨为2.7元/500g，涨幅为4.25%；青椒月均价由2.27元/500g涨为2.84元/500g，涨幅为25.11%；黄瓜月均价由1.77元/500g涨为1.99元/500g，涨幅为12.43%；四季豆月均价由2.15元/500g涨为2.37元/500g，涨幅为10.23%；老南瓜月均价由1.62元/500g降为1.1元/500g，降幅为32.1%；黄秧白月均价由1.44元/500涨为1.55元/500g，涨幅为7.64%；大葱月均价由4.78元/500g降为4.33元/500g，降幅为9.41%；冬瓜月均价由1.61元/500g降为1.1元/500g，降幅为31.68%；莲白月均价由1.21元/500g涨为1.29元/500g，涨幅为6.61%。油麦菜月均价由2.07元/500g涨为2.45元/500g，涨幅为18.36%。

5.     水果价格有涨有跌。苹果月均价由8.17元/500g涨为8.59元/500g，涨幅为5.14%；梨月均价由4.53元/500g降为4.33元/500g，降幅为4.42%；香蕉月均价由4.74元/500g涨为4.81元/500g，涨幅为1.48%。

6.     仔猪价格降幅较大。仔猪月均价由12.34元/500g降为11.5元/500g，降幅为6.81%。

7.农资价格与上月基本持平。尿素月均价为1.48元/500g，碳酸氢铵月均价为0.7元/500g，过磷酸钙月均价为0.7元/500g，三元复合肥月均价为2.05元/500g与上月基本持平。

二、后期走势预测

粮食供应充足，价格稳中有涨有跌；禽蛋价格基本稳定；水产价格等其他食品市场供应充足，价格稳中有涨。本月由受高温天气持续影响，本地大部分蔬菜因高温干旱大量减少导致部分蔬菜价格涨幅较大。后期随着气温降低，蔬菜价格或有回落。